मिलिए 36 वर्षीय कुणाल उपाध्याय से, जिन्होंने एक साल में 20 किलो वजन कम करने में कामयाबी हासिल की है और ऐसा करने में उन्हें जिस चीज ने मदद की, वह सभी के लिए एक सबक हो सकता है।
कुणाल ने TOI-लाइफस्टाइल को बताया, “मैंने 16 जुलाई 2023 को अपनी यात्रा शुरू की, जब मेरा वजन 93 किलोग्राम था और मैंने अपना वजन कम करने और फिट रहने का मन बना लिया।” वह पिछले 14 सालों से नाइट शिफ्ट में काम कर रहे हैं और उनका कहना है कि इससे उनके शारीरिक स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ा है।
आहार और व्यायाम दिनचर्या
“मैंने शुरुआत की ओएमएडी आहार 2 महीने के लिए योजना बनाई और 2 महीने तक रोजाना दौड़ना और 20 किलोमीटर साइकिल चलाना शामिल किया। इससे मुझे बहुत वजन कम करने में मदद मिली और मेरा वजन 81 किलोग्राम तक कम हो गया, लेकिन मैंने कुछ मांसपेशियों का वजन भी कम किया,” कुणाल ने कहा और कहा, “फिर मैंने एक नया शुरू किया आंतरायिक उपवास योजना के अनुसार 16 घंटे उपवास और 8 घंटे भोजन करना था।”
जिन्हें नहीं पता, उनके लिए OMAD (वन मील ए डे) डाइट एक आंतरायिक उपवास पद्धति है, जिसमें व्यक्ति एक घंटे के भीतर अपनी सभी दैनिक कैलोरी का उपभोग कर लेता है, तथा शेष 23 घंटों के लिए उपवास करता है। यह विधि वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए बनाई गई है। वजन घटानाचयापचय स्वास्थ्य में सुधार, और भोजन योजना को सरल बनाना। जबकि OMAD आहार समग्र कैलोरी सेवन को कम करने और वसा जलने को बढ़ाने में मदद कर सकता है, यह कुछ लोगों के लिए चुनौतीपूर्ण हो सकता है क्योंकि लंबे समय तक भूख या पोषक तत्वों की कमी के कारण भोजन अच्छी तरह से संतुलित नहीं है। इष्टतम स्वास्थ्य लाभ के लिए प्रोटीन, स्वस्थ वसा, सब्जियां और साबुत अनाज सहित खाने के समय पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।
उन्होंने अपने आहार से चीनी को पूरी तरह हटा दिया और मांसपेशियों के लिए भार प्रशिक्षण में जुट गए।
उन्होंने कहा, “वजन घटाने की प्रक्रिया के दौरान मैंने बहुत सारा प्रोटीन युक्त भोजन खाया। रोजाना कैलोरी गिनने और वजन जांचने से मैं प्रेरित रहा और सही रास्ते पर रहा।”
फिलहाल उनका वजन 70 किलोग्राम है और शरीर में 19.24% वसा है।
बुनियादी व्यायाम जहाँ तक वजन घटाने की बात है, यह बहुत ज़रूरी है क्योंकि इससे कैलोरी बर्न होती है। पैदल चलना और जॉगिंग जैसी एक्सरसाइज़ साइकिल चलाने के उदाहरणों के साथ ही काम करती हैं। इसके अलावा, व्यायाम उस दर को बढ़ाता है जिस पर व्यक्ति के दिल को रक्त पंप करना पड़ता है, जिससे शरीर में वसा के कारण जमा कैलोरी खत्म हो जाती है। नियमित व्यायाम चयापचय को भी बढ़ाता है। इसका मतलब है कि अगर आप आराम कर रहे हैं तो भी शरीर ज़्यादा कैलोरी जलाएगा। धीरे-धीरे, लगातार व्यायाम से कैलोरी की कमी होगी, जहाँ खपत की तुलना में ज़्यादा कैलोरी खत्म हो रही है, जिससे कम वसा प्राप्त होगी।
शारीरिक लाभों के अलावा, व्यायाम मूड को बेहतर बनाता है और तनाव को कम करता है, जिससे भावनात्मक खाने पर लगाम लगाने में मदद मिलती है। हालाँकि आहार वजन कम करने का अनिवार्य हिस्सा है, लेकिन बुनियादी व्यायाम को शामिल करने से प्रगति में तेज़ी आ सकती है और स्वस्थ वजन को लंबे समय तक बनाए रखने में मदद मिल सकती है।
तेजी से वजन घटाने के लिए प्रभावी आयुर्वेदिक उपचार
